Gipfeli, Butter und Fruchtaufstrich
mit Bauernbrot und Butter
mit Bauernbrot und Butter
mit Schafskäse, Kirschtomaten, Schnittlauch, Bauernbrot und Butter
mit Speck, Bergkäse, Kirschtomaten, Bauernbrot und Butter
Laugenbrezel mit zwei Weisswürsten, Butter und süßem Senf
Bauernbrot, Gipfeli, Butter, Fruchtaufstrich, Käse- und Wurstaufschnitt,kleines Bircher Müsli, frischer Orangensaft und Rührei
Bauernbrot, Vollkornbrötchen, Butter, Avocado, Kirschtomaten, Ziegenfrischkäse, Bergkäse, kleines Bircher Müsli, frischer Orangensaft und Rührei
mit Südtiroler Bergschinken, Radieschen, Kirschtomaten
mit Fenchelsalami, Radieschen, Gewürzgurke
mit Rucola, Mozzarella, Kirschtomaten, Balsamico Creme
mit Bergkäse, Gurke, Kresse, Feigensenf
mit Avocado, Salat, Kirschtomaten, Ziegenfrischkäse
mit zwei Spiegeleiern, Speck, Gewürzgurke
gemischter Salat mit Gurke, Kirschtomaten, Radieschen und hausgemachtem Balsamico-Dressing
+ 3,50 € mit geräuchertem Bergschinken
+ 4,00 € mit Avocado
+ 4,90 € mit Ziegenkäsetaler und Honig
+ 4,90 € mit Schafskäse und Sonnenblumenkernen
+ 5,50 € mit Räucherlachs und Honig-Senf
gemischter Salat mit Gurke, Kirschtomaten, Radieschen, Rote Bete Falafel und Rote-Bete-Sesam Vinaigrette
mit gebratenen Speckwürfeln (mit Käse +2,00 €)
Spätzle, Blattspinat, Zwiebeln, Kirschtomaten, Hirtenkäse, Rucola
Spinatknödel, Bergkäse, Salatbeilage, Bauernbrot
Spinatknödel, Waldpilzrahm, Salatbeilage, Preiselbeerdip
mit Spiegelei, Kartoffelstampf, süßem Senf, Gewürzgurke
mit Kartoffelrösti, Salatbeilage, Honig-Senf
mit Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Ketchup
mit Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Ketchup
veganes Schnitzel, Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Ketchup
Schnitzel Wiener Art mit Waldpilzrahm, Butterspätzle, Preiselbeerdip
Kaffee, Milch, Eiswürfel, Sahne
+1,50 € mit Vanilleeis
+0,80 € Hafermilch
Matcha-Früchtetee, Apfel und Mango
Grüntee, Limone-Ingwer
Früchtetee, Waldfrucht-Himbeere
Schwarztee, English Breakfast
Rooibos, Bratapfel-Zimt
mit frischer Minze
mit frischem Ingwer
+ 0,40 € mit Honig
flavoured Rum auf Eis
+ 1,00 € mit Schuss (nur im Winter)
Almdudler, Prosecco, Minze
Almdudler, Prosecco, Minze
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